સૌ પ્રથમ 3.4 સિટી મારેલા બટેકા ને છીણી ની મદદ થી છીણી લો...હવે એમા ગરમ મસાલો,મરી પાઉડર અને મીઠું ઉમેરો...અને છેલ્લે ટોસ્ટ ભૂકો ઉમેરો..

આ મિશ્રણ ને હાથ થી બરાબર મિક્ષ કરી લોટ બધીયે એમ ભેગો કરી લેવો...અને નાના ગોળા વળી લેવા..

હવે બટાકા ના પૂરન હાથ થી દબાવી વચ્ચે ચીઝ નો કટકો મૂકી ગોળ વળી બધા ત્યાર કરવા...હવે કોર્ન ફ્લોર ની સ્લરી માં રગદોળી અને ડ્રાય કોર્ન ફ્લોર માં ફરી રગદોળી...બધા રેડી કરવા...

તમને ઢીલું લાગે તો ફ્રીઝ માં રાખી શકો છો...અને તેને ગરમ તેલ માં દીપ ફ્રાય સઁલૉ ટૂ મીડીયમ ફ્લેમ પર ફ્રાય કરી લેવા...

અને આ રીતે બધા તળી લેવા..અને ગરમ સર્વ કરવા...