ચોકો ડોનટ (Choco Donut Recipe in Gujarati)
#AsahiKaseiIndia
*Baking recipe*
અગાઉ મેં નમકીન ઈન્સ્ટન્ટ રવા ડોનટ બનાવેલા તે પરથી મને વિચાર આવ્યો કે કંઈક આજ રીતે સ્વીટ ચોકલેટી હોય તો બાળકોને ગમે. બાળકોને શેપવાળી વસ્તુઓ વધારે પસંદ હોય છે, વડી Lotte Chocolate pie બાળકોના ફેવરીટ હોય છે. તો આ રીતે ઘરે જ આ ચોકલેટી ડોનટ બનાવી સરપ્રાઈઝ આપ્યું.આ ચોકો ડોનટ મેં મેંદામાંથી બનાવ્યા છે.
ચોકો ડોનટ (Choco Donut Recipe in Gujarati)
#AsahiKaseiIndia
*Baking recipe*
અગાઉ મેં નમકીન ઈન્સ્ટન્ટ રવા ડોનટ બનાવેલા તે પરથી મને વિચાર આવ્યો કે કંઈક આજ રીતે સ્વીટ ચોકલેટી હોય તો બાળકોને ગમે. બાળકોને શેપવાળી વસ્તુઓ વધારે પસંદ હોય છે, વડી Lotte Chocolate pie બાળકોના ફેવરીટ હોય છે. તો આ રીતે ઘરે જ આ ચોકલેટી ડોનટ બનાવી સરપ્રાઈઝ આપ્યું.આ ચોકો ડોનટ મેં મેંદામાંથી બનાવ્યા છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
●ડોનટ બનાવવા માટે: સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં દૂધ લઇ, તેમાં ખાંડ તેમજ યીસ્ટ ઉમેરો. યીસ્ટ એક્ટિવ થાય એટલે હલાવી લો.2 મિનિટ બાદ તેમાં મેંદો, બેકિંગ પાઉડર, બટર તેમજ મીઠું ઉમેરી લોટ બાંધો, જરૂર પડે તો પાણી ઉમેરો. લોટને 5 મિનિટ સુધી મસળો. ત્યારબાદ તેલવાળો હાથ કરી તૈયાર થયેલા લોટને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં એક કલાક મૂકી રાખો. રેસ્ટ પછી બંધેલો લોટ ડબલ થઈ જશે. ફરી તેને 4-5 મિનિટ મસળો.
- 2
મોટા લુઆ લઈ કોરા મેંદાના લોટમાં રગદોળી જાડો રોટલો વણો.આ રોટલાને વાટકી વડે ગોળ શેપમાં કટ કરો, હવે તેમાં નાની બોટલના ઢાંકણ વડે ફરીથી અંદરની તરફ હૉલ જેવું કટ કરો, ડોનટનો શેપ તૈયાર છે. દરેક ડોનટ પર બ્રશ વડે ઓઇલ લગાડી 1 કલાક રેસ્ટ આપો.હવે 1 કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી ડોનટને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો અથવા માઈક્રોવેવમાં 180° પર 15 મિનિટ માટે બેક કરો.તો તૈયાર છે ડોનટ.
- 3
● ચોકલેટ ગ્લેઝ બનાવવા માટે : 1 બાઉલમાં પાઉડર ખાંડ, કોકો પાઉડર તેમજ વેનીલા એસેન્સ અને દૂધ ઉમેરી આ બધું બરાબર મિક્ષ કરો. 2-3 હલાવ્યા બાદ એકદમ સ્મૂથ ગ્લેઝ તૈયાર થશે.તૈયાર થયેલા ગ્લેઝમાં ડોનટને એક બાજુ ડીપ કરી સર્વિંગ પ્લેત મુકો.
- 4
ત્યારબાદ તેના પર કલરિંગ બોલ્સ વડે સજાવો તો તૈયાર છે બેકરી જેવા જ ચોકો ડોનટ્સ.જે બાળકોને બહુ જ પસંદ પડશે.
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (9)