Rendang pedas ati ampela

Name: Rendang pedas ati ampela
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram ati ampela; 500 ml Santan kelapa dari setengah butir kelapa; 2 bungkus Bumbu rendang instan; 20 butir cabai rawit; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; Sejumput Garam; Sejumput penyedap rasa sapi

Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay

Pasuruan Jawa Timur

Bikin rendang yang budgetnya gak mahalan...
Biar ati ampela tapi serasa makan daging sapi🤣😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Rendang pedas ati ampela

Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay

Pasuruan Jawa Timur

Bikin rendang yang budgetnya gak mahalan...
Biar ati ampela tapi serasa makan daging sapi🤣😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

750 gramati ampela
500 mlSantan kelapa dari setengah butir kelapa
2 bungkusBumbu rendang instan
20 butircabai rawit
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
SejumputGaram
Sejumputpenyedap rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ati ampela kemudian rebus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu instant bersama daun jeruk dan serai hingga harum
3

Tambahkan santan kemudian masukkan ati ampela. Tambahkan cabai rawit, garam dan penyedap rasa.
4

Masak hingga santan menyusut dan bumbu mengental.