Ο μουσακάς της Ελένης

Name: Ο μουσακάς της Ελένης
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 πατάτες; 1 ποτήρι χυμό τομάτας; Λίγο φρυγανιά; Mix τυριών; 1/2 κιλό κιμά; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 5 κ.σ χυμό τομάτας; 1 σκελίδα σκόρδο; Πιπέρι; Δυόσμο; Ρίγανη; Αλάτι; 5 κ.σ ελαιόλαδο

Ελένη Πασχάλη @elenitsa_

Έδεσσα

Εύκολος, απλός και με κάποιες παραλλαγές για τις μέρες που δεν έχουμε χρόνο 👌😁 #2020

Δες περισσότερα

Ο μουσακάς της Ελένης

Ελένη Πασχάλη @elenitsa_

Έδεσσα

Εύκολος, απλός και με κάποιες παραλλαγές για τις μέρες που δεν έχουμε χρόνο 👌😁 #2020

Υλικά

10πατάτες
1 ποτήριχυμό τομάτας
Λίγοφρυγανιά
Mix τυριών
Για το κιμά
1/2 κιλόκιμά
1 μεγάλοκρεμμύδι
5 κ.σχυμό τομάτας
1 σκελίδασκόρδο
Πιπέρι
Δυόσμο
Ρίγανη
Αλάτι
5 κ.σελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και ξεφλουδιζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες.
2

Σε ένα ταψί βάζουμε λίγο λάδι στρώνουμε τις μισές πατάτες και αλατοπιπερώνουμε.
3

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο με το κρεμμύδι, προσθέτουμε το κιμά και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε. Βάζουμε το χυμό τομάτας και σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο.
4

Στρώνουμε το κιμά πάνω στις πατάτες, βάζουμε πάλι πατάτες ρίχνουμε φρυγανιά και mix τυριών.
5

Προσθέτουμε λίγο νερό και το βάζουμε στο φούρνο στους 200° για 1 ώρα περίπου.