Sayur Asem Sunda

Name: Sayur Asem Sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Labu siam, potong dadu; 1 buah Jagung manis,potong sesuai selera; 1 genggam Melinjo; 1 genggam Daun melinjo (daun so); 3 batang Kacang panjang, potong-potong; 1 bks Asam; 2 lbr Daun salam; 3 butir Gula merah; 1 sdm Garam (sesuaikan); 800 ml Air; 2 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/2 keping Terasi

mel's kitchen @melany_4081124

Jakarta

Masak yang simple tapi bikin nagih 😁, udah lama ngga masak sayur asem, kali ini temennya sama sambel terasi, tempe goreng dan ikan asin gabus, hmm yummy...😋

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe_42

Masak yang simple tapi bikin nagih 😁, udah lama ngga masak sayur asem, kali ini temennya sama sambel terasi, tempe goreng dan ikan asin gabus, hmm yummy...😋

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe_42

Lebih banyak

Sayur Asem Sunda

mel's kitchen @melany_4081124

Jakarta

Masak yang simple tapi bikin nagih 😁, udah lama ngga masak sayur asem, kali ini temennya sama sambel terasi, tempe goreng dan ikan asin gabus, hmm yummy...😋

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe_42

Masak yang simple tapi bikin nagih 😁, udah lama ngga masak sayur asem, kali ini temennya sama sambel terasi, tempe goreng dan ikan asin gabus, hmm yummy...😋

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe_42

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahLabu siam, potong dadu
1 buahJagung manis,potong sesuai selera
1 genggamMelinjo
1 genggamDaun melinjo (daun so)
3 batangKacang panjang, potong-potong
1 bksAsam
2 lbrDaun salam
3 butirGula merah
1 sdmGaram (sesuaikan)
800 mlAir
Bumbu halus :
2 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1/2 kepingTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dahulu bahan-bahannya
2

Didihkan air, lalu masukkan jagung, labu siam dan melinjo, rebus hingga 1/2 matang.
3

Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, beserta gula merah, asam, garam dan daun salam, koreksi rasa.
4

Jika bumbu sudah oke, terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga matang. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mel's kitchen @melany_4081124

pada 18 Juli 2020 18.15

Jakarta

Udah seneng masak dari jaman masih SMA, karna ortu pada jago masak...walau dulu gak pernah bantuin, alhamdulillah bisa masak😀 patokannya adalah citarasa dari masakan Ibu & Ayah saya, jadi tau bumbu & takaran yg pas tuh seperti apa😊 ditambah lagi dgn hobby wiskul hehe...makanan yg disukai pasti jadi sasaran buat praktek, dan para pencicipnya adalah keluarga kecilku yg tak pernah komplain kalo dimasakin...mereka bilang "masakan Bunda paling enak sedunia!!"😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya