Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi
Heheh.. Mohon maaf yaa.. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa.
Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Di freezer masih ada stock bumbu kuning dan ada kemangi, wahh..langsung terbayang rasanya yang enak dengan aroma kemangi.
Oia.. Ikan patinnya bisa diganti dengan ayam juga, kemarin saya buat resep versi ayam juga loh.. Sama enaknya.
Sisa kuahnya saja enak kalau dimakan dengan nasi 😄
Untuk resep bumbu kuning, link: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11816917-bumbu-dasar-putih-merah-kuning?token=R5uir7jCEDddK4zA3TpUznZk
Ada di foto langkah pembuatan juga. Ini sudah jadi sekitar ½ kg bumbu yang bisa dipakai untuk membuat soto, ayam ungkep, dll.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan
#ikanpatin
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi
Heheh.. Mohon maaf yaa.. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa.
Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Di freezer masih ada stock bumbu kuning dan ada kemangi, wahh..langsung terbayang rasanya yang enak dengan aroma kemangi.
Oia.. Ikan patinnya bisa diganti dengan ayam juga, kemarin saya buat resep versi ayam juga loh.. Sama enaknya.
Sisa kuahnya saja enak kalau dimakan dengan nasi 😄
Untuk resep bumbu kuning, link: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11816917-bumbu-dasar-putih-merah-kuning?token=R5uir7jCEDddK4zA3TpUznZk
Ada di foto langkah pembuatan juga. Ini sudah jadi sekitar ½ kg bumbu yang bisa dipakai untuk membuat soto, ayam ungkep, dll.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan
#ikanpatin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan patin dengan bumbu kuning, garam dan merica sekitar 10 menit. Masukkan ke wajan, tambahkan air dan daun salam. Masak dengan api sedang hingga air berkurang setengahnya.
- 2
Masukkan irisan cabe hijau hingga layu, kemudian masukkan kemangi. Masak sekitar 2 menit dengan api kecil.
- 3
Ikan patin masak bumbu kuning dan kemangi siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar