Kikil Petai Pedas Manis

Name: Kikil Petai Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kikil; 1 papan petai; 5 cabai merah dan 5 cabai hijau potong ukuran 1 cm; 2 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah diiris tipis; 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk purut; secukupnya Gula merah (bisa diganti kecap), garam dan penyedap

Sulistyawati @cook_13299580

Kudus Jawa Tengah

Kikil Petai Pedas Manis

Sulistyawati @cook_13299580

Kudus Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkikil
1 papanpetai
5cabai merah dan 5 cabai hijau potong ukuran 1 cm
2 siungbawang putih dan 4 siung bawang merah diiris tipis
2 lembardaun salam, 2 lembar daun jeruk purut
secukupnyaGula merah (bisa diganti kecap), garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil sampai betul2 empuk, kemudian potong dadu.
2

Kupas petai, kemudian belah menjadi 2, sisihkan.
3

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
4

Masukkan kikil, aduk2 sebentar kemudian tambahkan air (saya sekitar 300ml)
5

Tambahkan gula merah, garam dan penyedap.
6

Masak sampai air habis atau tinggal sedikit saja. Siap dihidangkan.