Ayam garang asam
Jadi bikin ayam ini karena ngiler postingan teman yg nun jauh disana lg buat ayam garang asam ini. Edisi ngiler dan pengen nyobain aja karena jujur belom pernah ngerasain hehehe
Ayam garang asam
Jadi bikin ayam ini karena ngiler postingan teman yg nun jauh disana lg buat ayam garang asam ini. Edisi ngiler dan pengen nyobain aja karena jujur belom pernah ngerasain hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam potong beri jeruk nipis garam diamkan lalu di cuci hingga bersih bgt dan di rebus sampai blebek blebek
- 2
Lalu buang air rebusan ayam, sisakan sedikit air nya bisa jd kaldu biar mantap
- 3
Lalu siapkan penggorengan, panaskan minyak masukan bumbu tumis (di potong2 aja bumbu tumisnya ya) sampai harummm lalu masukan ayam yg sudah direbus + air kaldu nya aduk aduk sampai wangi masukan santan, setengah dlu lalu masukan garam gula lada kaldu bubuk. Cicip rasa
- 4
Setelah itu masukan sisa santan, air asam dan cabe. Cabe gausa dipotong langsung masukin aja bun..
- 5
Tips: pas masukin air asam nya dikit dikit sesendok icip gitu trs sampe maunya gurih asem semana ya. Itu yg kulakukan bun hehe
- 6
Jgn lupa api kompor kecil aja biar meresep ke tulang itu bumbu ke ayam hehehe test rasa aduk2 kalo sudah lembut kek hati perempuan, sajikan dehhhh. Enak versi lidah saya sih.
- 7
Note. Gapake tomat plus daun pisang saya mah anaknya mageran bun belanja lagi kalo bs diganti item lain huhu asam jawa peganti tomat/blimbing wuluh ya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)