साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
#sawan ये खिचड़ी ज्यादातर व्रत में खाते हैं। खिली खिली साबूदाना खिचड़ी बहुत ही टेस्टी होती है।
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
#sawan ये खिचड़ी ज्यादातर व्रत में खाते हैं। खिली खिली साबूदाना खिचड़ी बहुत ही टेस्टी होती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाना को २-३ पानी से धो कर साबूदाना डूब जाए इतना पानी डालकर ४-५ घंटे के लिए भिगो दें। (छोटे साबूदाना में पानी कम लगता है) साबूदाना फूल कर डबल हो जाता है।
- 2
साबूदाना में ही नमक, शुगरऔर लेमन जूस मिला लें। पैन में तेल गरम करके इसमें जीरा, हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर भूनें फिर दरदरी कुटी मूंगफली डालकर भूनें और रेड चिली पाउडर मिलाएं। अब साबूदाना डालकर अच्छे से मिक्स करें और 1 मिनट के लिए लो फ्लेम पर ढक दें।
- 3
फ्लेम ऑफ कर दें। हरा धनिया से गार्निश करके खिली खिली साबूदाना खिचड़ी सर्व करें।आप चाहें तो इसके साथ दही भी के सकते हैं।
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