33. Jantung ayam bumbu kemiri

Name: 33. Jantung ayam bumbu kemiri
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jantung ayam cuci bersih; 1/2 ruas jahe geprek; 1/2 ruas lengkuas geprek; 1 serai kecil geprek; 1 daun salam; 1 daun jeruk; 1 bawang merah rajang; 1 bawang putih rajang; Garam; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 3 kemiri sangrai; 6 cabe rawit; secukupnya Garam, merica, gula; Minyak untuk menumis; 2 lembar daun jeruk; 5 cabe rawit

martha florentina @marthaflo

Kediri

26 juli 2020
Malem2 laper, lihat isi kulkas ada jantung ayam. Cus eksekusi
Simple nya masak bumbu kemiri aja deh
Harga 250gr jantung ayam 7rb, total bumbu 5rb. Semuanya jadi 12rb untuk 3 orang. Hemat kan bun. Yuk masak sendiri daripada beli diluar, selain lebih hemat, pastinya lebih higienis 🙂

Lebih banyak

33. Jantung ayam bumbu kemiri

martha florentina @marthaflo

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grjantung ayam cuci bersih
Bahan rebusan jantung
1/2 ruasjahe geprek
1/2 ruaslengkuas geprek
1serai kecil geprek
1daun salam
1daun jeruk
1bawang merah rajang
1bawang putih rajang
Garam
Bahan bumbu
3bawang merah
2bawang putih
3kemiri sangrai
6cabe rawit
secukupnyaGaram, merica, gula
Minyak untuk menumis
Tambahan
2 lembardaun jeruk
5cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jantung ayam, lalu rebus dengan bahan rebusan selama 15 menit. Setelah itu Potong jantung ayam menjadi 3 bagian
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang. Tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masukkan jantung ayam dan sedikit air kaldu. Tunggu meresap
4

Koreksi rasa dan sajikan