Oseng Kembang Turi Sawi Ijo Pedas

Name: Oseng Kembang Turi Sawi Ijo Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kembang turi, siangi bersihkan putihnya agar tdk pait; 1 ikat sawi, potong dan bersihkan; 1 buah tahu, potong korek api; 1 buah tomat; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; 200 ml air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek; 7 biji cabai rawit hijau; 8 biji cabai rawit merah; 1 sdt terasi bakar

Aya Sofia @gudangresepnahya

Jakarta

Masih setia dengan Si Kembang Turi karena memang bulan2 seperti ini dia Berbunga Lebat. Di buat pecel dan urap udah sering. Sekarang dipadukan sama sawi. Ditumis dengan bumbu iris aja biar praktis.. enak juga Alhamdulillah semua pada doyan hihihi...

Lebih banyak

Oseng Kembang Turi Sawi Ijo Pedas

Aya Sofia @gudangresepnahya

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkembang turi, siangi bersihkan putihnya agar tdk pait
1 ikatsawi, potong dan bersihkan
1 buahtahu, potong korek api
1 buahtomat
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
3 sdmminyak goreng untuk menumis
200 mlair
Bumbu Iris :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe, geprek
1 ruas ibu jarilengkuas, geprek
7 bijicabai rawit hijau
8 bijicabai rawit merah
1 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, potong dan cuci bersih. Sisihkan. Goreng tahu setengah matang.
2

Siapkan Bumbu : iris semua bumbu, dan sisihkan
3

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. tumis bumbu hingga harum. Masukkan air, Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan gula dan garam.
4

Masukkan sawi, bunga turi dan tahu. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa..
5

Jika sudab pas masukkan irisan tomat. aduk rata dan matikan api. Oseng Sawi siap disajikan.. Selamat Mencoba.