GM fasírt kölessel

Name: GM fasírt kölessel
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús; 100 g hántolt köles; 1 kis fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma (vagy fél kk fokhagymapor); 1 tk étolaj; 1 db tojás (ha kicsi, lehet 2 is); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 kk pirospaprika; ízlés szerint őrölt fűszerkömény; ízlés szerint metélőhagyma; 1 csokor petrezselyem; 1 marék gm zabpehely vagy gm zsemlemorzsa a forgatáshoz; 100 g párolt zöldség (opcionális)

Kata Tóth @tothkata_15

#glutenmentesizlik3

Olvass tovább

GM fasírt kölessel

Kata Tóth @tothkata_15

#glutenmentesizlik3

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gdarált hús
100 ghántolt köles
1 kis fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma (vagy fél kk fokhagymapor)
1 tkétolaj
1 dbtojás (ha kicsi, lehet 2 is)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 kkpirospaprika
ízlés szerintőrölt fűszerkömény
ízlés szerintmetélőhagyma
1 csokorpetrezselyem
1 marék gm zabpehely vagy gm zsemlemorzsa a forgatáshoz
100 gpárolt zöldség (opcionális)

Mentve

Elkészítés

1

A kölest kétszeres mennyiségű vízben 15-20 perc alatt megfőzzük (én inkább több vízben főztem és a végén lecsöpögtettem, nehogy leégjen).
2

A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük.
3

Egy tálba tesszük a húst, rányomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a hagymát, a főtt kölest, a tojást és fűszerezzük, majd alaposan összekeverjük.
4

A sütőpapírt szórjuk meg zabpehellyel, rámerjük a masszát, beletesszük a formába, (nekem maradt tegnaptól egy kis párolt zöldségem, azt is beletettem a közepére), a tetejét is megszórjuk zabpehellyel, majd lefedjük alufóliával.
5

180 C fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük lefedve, majd fólia nélkül tovább sütjük, amíg kicsit megpirul a teteje. Jó étvágyat hozzá!