Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir dan kuning telur. Aduk hingga menyatu.
- 2
Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit, hanya sampai adonan sedikit basah. Hentikan bila adonan sudah sangat basah oleh susu. Ulenin/mixer hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan butter. Ulenin hingga kalis. Dan tes windowpane.
- 4
Bila adonan sudah kalis, bagi adonan per 25gram.
- 5
Bentuk bulat dan gilas memanjang, kemudian lipat seperti buku. Susun di loyang yang sudah di oles margarin. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Tutup adonan roti dengan plastik wrap atau lap bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 7
Panaskan oven dengan suhu 180°C. oles dengan susu cair dan panggang dengan menggunakan api bawah selama 20 menit, kemudian api atas bawah 10 menit. (Sesuaikan dengan oven masing2)
- 8
Angkat dan segera oles dengan butter. Biarkan dingin dan keluarkan dari loyang
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar