ફરાળી મંચુરિયન(farali manchurian recipe in gujarati)

Name: ફરાળી મંચુરિયન(farali manchurian recipe in gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ રાજગરાનો લોટ; દૂધી નું છીણ, બટેટા નું છીણ, ગાજર નું છીણ; આદું મરચાં ની પેસ્ટ; મરચું ઝીણું સમારેલું; મરી પાઉડર; મીઠું સ્વાદાનુસાર; સાજી ના ફૂલ; 2 ચમચી તપકીર (શિંગો ડા) નો લોટ; ટામેટા સોસ

B Mori @cook_25133505

#ઉપવાસ
#ફરાળી ચેલેન્જ
#જુલાઈ
આમ તો સામાન્ય રીતે ઘણું ફરાળી વાનગીઓ બનતી હોય છે પણ આજ મને કઈક અલગ જ પ્રકારની ફરાળી વાનગી બનાવવાની ઈચ્છા હતી તો મેં આ વાનગી બનાવી. હું ઇચ્છું છું કે આ મારી વાનગી બધા ને પસંદ આવે. એવી મે એક કોશિશ કરી છે.🙏🙏🙏

વધુ વાંચો

ફરાળી મંચુરિયન(farali manchurian recipe in gujarati)

B Mori @cook_25133505

સાચવેલ

ઘટકો

તૈયારી સાથે 1 કલાક

200 ગ્રામરાજગરાનો લોટ
દૂધી નું છીણ, બટેટા નું છીણ, ગાજર નું છીણ
આદું મરચાં ની પેસ્ટ
મરચું ઝીણું સમારેલું
મરી પાઉડર
મીઠું સ્વાદાનુસાર
સાજી ના ફૂલ
2 ચમચીતપકીર (શિંગો ડા) નો લોટ
ટામેટા સોસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

તૈયારી સાથે 1 કલાક

1

દૂધી,બટેટા, ગાજર નું છીણ કરો.મરચું ઝીણું સમારેલું, આદું મરચાં ની પેસ્ટ બનાવો
2

એક મોટું બાઉલ લો તેમાં રજગરા નો લોટ લો અને તેમાં બધું છીણ થોડું ઉમેરો અને મરી પાઉડર, મીઠું સાજી ના ફૂલ નાખી ને લોટ બાંધી લો. ગ્રેવી માટે બધા છીણ માંથી થોડું રાખવું. લોટ પાણી વગર બાંધવાનો છે.
3

હવે લોટ ના ગોળા બનાવી તળી લેવા
4

હવે ગ્રેવી માટે 3 ચમચી તેલ મૂકો. તેમાં રાખેલું બધું છીણ ઉમેરો. અને મરચાં સમારેલા ઉમેરો
5

થોડું સતાડાઈ જાય ત્યારે તેમાં મરી પાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, અને તપખીર ને પાણી માં મિક્સ કરી ને નાખવું જેથી ગ્રેવી બને. ટામેટા સોસ નાખવો,જરૂર લાગે તો મરચાં નો પાઉડર નાખો
6

ગ્રેવી તૈયાર કરી તેમાં તળેલા મંચુરિયન નાખો. થોડી વાર પછી ગેસ બંધ કરી સર્વ કરો.