86. Ikan Nila Merah Panggang (Teflon)

Name: 86. Ikan Nila Merah Panggang (Teflon)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ikan Nila Merah; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Minyak Goreng; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1 sdt Jeruk Nipis; 1 ruas Jahe; 1/2 ruas Kunyit; 2 siung Bawang Merah; 4 buah Cabe Rawit; 2 sdm Kecap Manis

A.S. @cook_AS

Kota Malang

Takjub dapat oleh-oleh seekor Ikan Nila Merah gedhe banget, mau dimasak semua kok kegedhean...akhirnya dimasak separuhnya aja 😁😁 Bumbunya dibuat agak banyak, jadi rasanya semakin mantapzz... 🥰🥰🥰
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

86. Ikan Nila Merah Panggang (Teflon)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorIkan Nila Merah
3 sdmKecap Manis
1 sdmMinyak Goreng
Bumbu
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1/2 sdtGaram
1 sdtKetumbar Bubuk
1 sdtJeruk Nipis
1 ruasJahe
1/2 ruasKunyit
Bahan Sambal
2 siungBawang Merah
4 buahCabe Rawit
2 sdmKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan dan iris sedikit pada bagian perut ikan, agar bumbu dapat meresap.
2

Ulek bumbu. Balurkan ke permukaan ikan hingga merata. Diamkan sejenak (30 menit) agar bumbu meresap.
3

Panaskan teflon. Panggang ikan dengan api sedang. Tambahkan kecap sedikit demi sedikit dan sesekali dibalik agar kematangannya merata. Panggang hingga matang.
4

Sambal: iris bawang merah dan cabe. Tambahkan kecap, kemudian aduk rata.
5

Siap disajikan.