Gyoza versi chinese food / kuotie

Name: Gyoza versi chinese food / kuotie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi giling; 200 gr udang giling; 4 sendok makan tepung maizena; 2 siung bawang putih halus; 2 cm jahe haluskan; 2 sendok makan minyak wijen; 2 sendok makan saus tiram; 2 sendok makan kecap asin; 1/2 sendok teh merica; secukupnya Garam; secukupnya Air dingin; 1 bungkus kulit gyoza yang dijual di supermarket

Nia rozy @cook_5078436

Jakarta Utara

Efek lagi hobi makan, akhirnya dapet ide buat makanan yg bisa disimpen di freezer. Tinggal goreng dan santap

Lebih banyak

Gyoza versi chinese food / kuotie

Nia rozy @cook_5078436

Jakarta Utara

Efek lagi hobi makan, akhirnya dapet ide buat makanan yg bisa disimpen di freezer. Tinggal goreng dan santap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi giling
200 grudang giling
4 sendok makantepung maizena
2 siungbawang putih halus
2 cmjahe haluskan
2 sendok makanminyak wijen
2 sendok makansaus tiram
2 sendok makankecap asin
1/2 sendok tehmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaAir dingin
1 bungkuskulit gyoza yang dijual di supermarket

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan daging sapi, udang, bawang putih, jahe, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan sedikit air dingin. Aduk rata
2

Lalu campurkan tepung maizena.
3

Kemudian masukkan bahan isian gyoza ke kulit yang sudah jadi. Bentuk seperti gyoza, ratakan bawahnya.
4

Setelah isian gyoza telah dibentuk semua, segera kukus. Saya saranin sebelum dikukus, ada baiknya didasar kukusan dilapisi minyak sayur terlebih dahulu agar gyoza tidak lengket.
5

Setelah matang, angkat gyoza. Siap dihidangkan dg kecap asin jepang atau dimakan dengan saus spesial. Jika mau dipanggang lagi diatas teflon juga bisa agar mendapatkan tekstur garing. Tapi gyoza harus didinginkan dahulu ya
6

Saus spesialnya biasa aku buat dari kecap asin jepang, dicampur saus sambal dan dikasih gula dikit.
7

Selamat menikmati
8

Gyoza yang ada sisa dapat dibekukan, bertahan di kulkas hingga 2-3minggu