Sate Taichan Ayam (Panggang)

Name: Sate Taichan Ayam (Panggang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada fillet; 5 siung Bawang putih haluskan; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam dan penyedap; Air perasan jeruk nipis; 10 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe keriting; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk

Arina M H @arinamh

Karena lagi gak bisa kemana jadinya bikin sate taichan dirumah aja yaa☺️

Lebih banyak

Sate Taichan Ayam (Panggang)

Arina M H @arinamh

Karena lagi gak bisa kemana jadinya bikin sate taichan dirumah aja yaa☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam dada fillet
5 siungBawang putih haluskan
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram dan penyedap
Air perasan jeruk nipis
Bahan Sambal
10 buahcabe rawit merah
5 buahcabe keriting
5 siungbawang merah
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong berbentuk dadu sedang.
2

Beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada, dan garam, sambil ayam diremas-remas sebentar hingga bumbu merata.
3

Diamkan 30 menit agar bumbu meresap di dalam kulkas
4

Tusukkan daging ayam ke tusuk sate, minimal 4 dadu setiap tusuknya.
5

Panggang di atas teflon hingga ayam berubah warna dan meninggalkan sedikit bekas bakaran.
6

Untuk membuat sambal, Rebus sebentar semua cabe dan bawang hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan.
7

Blender semua bahannya tadi, Tambahkan gula, garam, kaldu, dan lada bubuk. Koreksi rasanya.
8

Tata lalu sate taichan siap di hidangkan