Rawon daging simple

Name: Rawon daging simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi; Kecambah; Telur asin; Irisan daun bawang untuk taburan; Bw goreng untuk taburan; Bumbu halus :; 4 butir bw merah; 3 butir bw putih; 1 ruas kecil kunyit; 1 ruas kecil jahe; 2 butir kemiri; 2 daun salam sobek2; 1 btng serai geprek; 1 ruas sedang lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk sobek2; 1 bungkus bumbu rawon indofood; Garam+gula+penyedap rasa sapi

Melisa Winatamarjito @Melisawntmarjid

Surabaya

Rawon daging simple

Melisa Winatamarjito @Melisawntmarjid

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging sapi
Kecambah
Telur asin
Irisandaun bawang untuk taburan
Bw goreng untuk taburan
Bumbu halus :
4 butirbw merah
3 butirbw putih
1 ruas kecilkunyit
1 ruas keciljahe
2 butirkemiri
2daun salam sobek2
1 btngserai geprek
1 ruassedang lengkuas geprek
3 lembardaun jeruk sobek2
1 bungkusbumbu rawon indofood
Garam+gula+penyedap rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bumbu dan daging
2

Rebus air tambahkan jahe+ujungnya serai garam untuk ngerebus daging,rebus sampek empuk kurang lebih 1 jam,angkat cuci bersih lagi dengan air tiriskan,
3

Ulek bumbu sampek halus,oseng smpek harum lalu tambahkan bumbu rawon indofood,masukan ke panci yg sudah di isi air mendidih,
4

Setelah air kuah mendidih masukan daging sapi tambahkan garam+gula+penyedap rebus lagi 1/2 jam biar bumbu merasuk ke daging tes rasanya kalo udah pas matikan api,siap di hidangkan.