બીજી બાજુ કુકરમાં તુવેરની દાળ બાફી લો

થઈ જાય એટલે એક બાજુ કઢાઈ માં તેલ અથવા ઘી પછી તેમાં જીરુ તમાલપત્ર સૂકું લાલ મરચું મૂકી વઘાર કરો પછી એ વઘાર વાત ઉપર રેડી દો

બીજી એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મુકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરુ 0 હિંગ તમાલપત્ર સૂકું લાલ મરચું મીઠો લીમડો નાખી સાંતળો પછી તેમાં ડુંગળી અને ટમેટાં નાખો તેલ છૂટું પડે એટલે તેમાં બધા મસાલા કરી લો

પછી તેમાં બાફેલી દાળ ઉમેરી દો પછી છેલ્લે બાફેલા બીટની ગ્રેવી નાખી 2 થી 3 મિનિટ દાળને ઉકળવા દો

તો તૈયાર છે એકદમ હેલ્ધી બીટ દાળ