166. Iga Bakar Madu
Source : Septi Dwi (dlacys)
Selamat hari raya idul adha bagi yang merayakan 🙏
Langganan kalau idul adha selalu minta iganya 😁
Untuk merebus iganya, saya pakai metode 5 30 7 asli empuk.
166. Iga Bakar Madu
Source : Septi Dwi (dlacys)
Selamat hari raya idul adha bagi yang merayakan 🙏
Langganan kalau idul adha selalu minta iganya 😁
Untuk merebus iganya, saya pakai metode 5 30 7 asli empuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga, rebus bersamaan dengan daun salam sampai air mendidih dan kotorannya keluar, tiriskan.
- 2
Didihkan air sampai benar - benar mendidih lalu masukan iga sapi sampai semua terendam air, tutup panci dan masak selama 5 menit.
Matikan kompor, diamkan selama 30 menit.
Nyalakan kembali kompor, masak selama 7 menit tanpa membuka tutup panci sedikitpun.
Angkat dan tiriskan, bisa juga iga ditusuk - tusuk dengan garpu agar bumbu ungkep lebih meresap. - 3
Selama merebus iga tadi, siapkan bumbu ungkepnya.
- 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukan kaldu iga dan bumbu lainnya.
Masukan iga, aduk rata.
Masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa dan aduk sesekali. - 5
Setelah air menyusut angkat.
- 6
Panaskan teflon, bakar hingga tingkat kegosongan sesuai selera.
- 7
Makan dengan nasi hangat. Selamat menikmati.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Choirun Nisa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar