Cuci bersih daging, cincang, kemudian masukkan tepung bakso (saya pakai merek sobaso)(di dalam tepung sudah ada garam dn micin jdi tidak perlu di tambah lagi, krna hasilnya sdh asin sedap), bawang putih telur dan es batu (saya di selep krna tdk ada blender daging)

Jika adonan bakso sudah halus dan teksturnya padat, masak air panas untuk membuat baksonya, dan cetak bulat2 pakai tangan dn sendok, jangan lupa sendok diberi minyak biar tidak lengket

Tandan bakso sudah matang, bakso mengapung ke permukaan air, lalu angkat dan taruh di wadah

Jika bakso sudah matang semua lanjut membuat kuah bakso, iris tipis2 bawang prei dan bawang merah, dan siapkan panci berisi air, goreng bawang sampai layu dan harum, jika sudah masukkan dalam panci, aduk sampai trcampur rata (saya kaldu pakai tulangan sapi yg sudah saya rebus terlebih dahulu)