Bolu kukus jagung irit telur
Mengawali agustus ..mamak mau posting hasil ngubek-ngubek dapur..sebenarnya banyak sih kue yang sudah di bikin cuma lg malas posting..jadi disimpan aja fotonya di galeri..😁😁
Hari ini bikin bolu kukus jagung karena ada jagung di kulkas yang sudah lama nangkring gak diolah...sebenarnya baru kali pertama bikin yg bahannya jagung,jadi agak takut juga tadi, kalo aja bantat seperti tiap bikin bolu kukus tapi ternyata berhasil...🙃
Resepnya mamak tadi buka dari semua bunda2 yang pernah bikin bolu jagung ..jadi kalo di tanya source resep dari siapa? yaa dari semua yg sudah pernah posting resep bolu kukus jagung...jadi intip aja resepnya..😃😃 cuman,tadi mamak modifikasi takarannya jadi sebenarnya ada juga sih resep mamak...😆😆😆
Ya udah kalo mau lihat resep hasil modifikasi mamak ...cussss langsung aja..
Bolu kukus jagung irit telur
Mengawali agustus ..mamak mau posting hasil ngubek-ngubek dapur..sebenarnya banyak sih kue yang sudah di bikin cuma lg malas posting..jadi disimpan aja fotonya di galeri..😁😁
Hari ini bikin bolu kukus jagung karena ada jagung di kulkas yang sudah lama nangkring gak diolah...sebenarnya baru kali pertama bikin yg bahannya jagung,jadi agak takut juga tadi, kalo aja bantat seperti tiap bikin bolu kukus tapi ternyata berhasil...🙃
Resepnya mamak tadi buka dari semua bunda2 yang pernah bikin bolu jagung ..jadi kalo di tanya source resep dari siapa? yaa dari semua yg sudah pernah posting resep bolu kukus jagung...jadi intip aja resepnya..😃😃 cuman,tadi mamak modifikasi takarannya jadi sebenarnya ada juga sih resep mamak...😆😆😆
Ya udah kalo mau lihat resep hasil modifikasi mamak ...cussss langsung aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas jagung cuci bersih,trus di pipil bijinya dan blender hingga halus(gak usah dikasih air), setelah halus campur dgn SKM lalu aduk hingga tercampur rata.
- 2
Panaskan kukusan,jgn lupa tutup alasnya dengan serbet bersih.Sementara itu siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper dan pinggirnya diolesi minyak secara merata.
- 3
Kocok telur + gula pasir + sp + vanili bubuk dengan kecepatan tinggi sampai mengembang,putih kental dan berjejak.kalo saya tadi kurleb 10 menit..tapi tergantung mixer masing -masing ya..
- 4
Turunkan speed mixer ke yg paling rendah..lalu masukan terigu dan jagung secara bergantian sambil terus di aduk sampai tercampur rata.matikan mixer.
- 5
Tuang minyak secara bertahap.,aduk balik dgn spatula..pastikan tidak ada cairan yang mengendap.
- 6
Ambil kurleb 5 sendok adonan lalu campur dgn pewarna coklat.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang selang seling,adonan dasar dan adonan coklat..sampai seluruh adonan habis..lalu hentakkan sebentar untuk membuang sisa gelembung udara.
- 8
Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.Jangan lupa tes tusuk utk mencek kematangan kue.
- 9
Kue bolu sudah matang dan teksturnya lembut dan ringan..walaupun warnanya tidak terlalu kuning tapi tetap berasa koq jagungnya..🙂
- 10
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)