Gule kambing pedes

Purwanti Takarianingsih
Purwanti Takarianingsih @cook_23718809

Dapat daging kambing dr kurban, ga bs nyate sendirian jd aku buat gule aj biar bs awet mpe besok...

Gule kambing pedes

10 orang berencana membuat resep ini

Dapat daging kambing dr kurban, ga bs nyate sendirian jd aku buat gule aj biar bs awet mpe besok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-90 mnt
  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. 2 btgsere digeprek
  3. 3 cmlaos digeprek
  4. 3 cmjahe digeprek
  5. 2 lbrsalam diremas
  6. 3 psgdaun jeruk diremas buang tulangnya
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtjinten
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. secukupnyaAsem jawa
  12. Bumbu penyedap
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 bkssantan instan
  16. 4 sdmminyak goreng
  17. 2 ltair
  18. Bumbu halus ;
  19. 8 siungbawang merah
  20. 6 siungbawang putih
  21. 5kemiri bulat
  22. 6cabe merah keriting
  23. 4cabe rawit merah
  24. Lain2 :
  25. Jeruk nipis, bawang goreng n krupuk

Cara Membuat

60-90 mnt
  1. 1

    Cuci daging kambing n potong2 sesukanya, siapkan bumbu2 nya

  2. 2

    Ulek semua bumbu halusnya lalu tumis sampai wangi lalu masukkan semua bumbu lainnya, aduk2 sampai bercampur n wangi tambahkan air sdikit agar tdk lengket...

  3. 3

    Masukkan dagingnya aduk2 lalu masukkan airnya, rebus sampai mendidih n empuk dagingnya.

  4. 4

    Masukkan santannya n aduk2 terus agar tidak pecah, masukan gula n bumbu penyedapnya. Tunggu sampai bener2 empuk dagingnya br matikan..

  5. 5

    Siap santap bersama lontong/ketupat klo suka n beri perasan jeruk nipis n taburkan bawang goreng n tambah krupuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purwanti Takarianingsih
Purwanti Takarianingsih @cook_23718809
pada

Komentar

Resep Serupa