☀️茶葉蛋的食譜成品照片

☀️茶葉蛋

Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1

歷史悠久簡單又美味的食物。
泡個1~2天，茶香醬香極濃郁，顏色紋路也有了最美的表現。
在夏天可以涼涼的吃，冬天可以熱熱的吃。
各種滋味都是美好🤗
#夏天食譜

歷史悠久簡單又美味的食物。
泡個1~2天，茶香醬香極濃郁，顏色紋路也有了最美的表現。
在夏天可以涼涼的吃，冬天可以熱熱的吃。
各種滋味都是美好🤗
#夏天食譜

☀️茶葉蛋

Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1

歷史悠久簡單又美味的食物。
泡個1~2天，茶香醬香極濃郁，顏色紋路也有了最美的表現。
在夏天可以涼涼的吃，冬天可以熱熱的吃。
各種滋味都是美好🤗
#夏天食譜

歷史悠久簡單又美味的食物。
泡個1~2天，茶香醬香極濃郁，顏色紋路也有了最美的表現。
在夏天可以涼涼的吃，冬天可以熱熱的吃。
各種滋味都是美好🤗
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預備食材

10人份

蛋 10 顆
滷汁
醬油 150 g
罐裝可樂 1 罐
博士茶包 4 包
滷包 1 包
清水 300-500 ml

料理步驟

1

把蛋洗淨，
電鍋底鋪上打溼的廚房紙2張or餐巾紙2張，
放入蛋並蓋上鍋蓋。
2

按下開關煮至開關跳起，在燜3分鐘，
取出蛋，輕輕把蛋敲裂。
3

調好滷汁，
把裂蛋放入滷汁中，外鍋加2米杯水，蓋上鍋蓋蒸約30分鐘。
4

開關跳起後取出滷包及茶包，
蛋留在鍋內，泡到滷汁涼透。
5

可移到容器中放入冰箱冷藏1天，
食用前可用電鍋蒸，或加少量滷汁用微波加熱，
冷冷地吃也很好吃喔！

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試做成品照

Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1

發布於 2020年08月02日 01:03

新北市

「料理是一種享受，是一份對生活的愛」

留言

莫少羚 @wc543210

2020年08月02日 12:15

💯

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