Kangkung Brambang Asem

Name: Kangkung Brambang Asem
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 2 buah Bawang merah; 3 buah Cabe merah keriting (sesuai selera); secukupnya Gula merah; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Asam jawa

Rian Agustina Alifa @Rian_alifa

Yogyakarta

Kalo aslinya brambang asem itu pake daun telo atau biasa disebut daun 'lung' kalo di daerah Jawa. Tapi pake kangkung juga nggak kalah enak rasanya.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Kangkung Brambang Asem

Rian Agustina Alifa @Rian_alifa

Yogyakarta

Kalo aslinya brambang asem itu pake daun telo atau biasa disebut daun 'lung' kalo di daerah Jawa. Tapi pake kangkung juga nggak kalah enak rasanya.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 ikatKangkung
2 buahBawang merah
3 buahCabe merah keriting (sesuai selera)
secukupnyaGula merah
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus kangkung di air mendidih, sebentar saja kurleb 3 menit. Tiriskan.
2

Bakar bawang merah dan trasi sebentar (bisa ditusuk pake tusuk sate dan dibakar di atas api kompor).
3

Haluskan bawang merah, cabai, terasi. Tambahkan gula merah, asam jawa dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
4

Siram sambal di atas kangkung yang sudah direbus tadi
5

Bisa ditambahkan timun sebagai pelengkap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rian Agustina Alifa @Rian_alifa

pada 01 Agustus 2020 13.59

Yogyakarta

Istri, Ibu dan wanita bekerja yang sedang belajar memasak dan suka lupa dengan resep.. jadi coba arsip di cookpad..biar nggak lupa lagi.. Terimakasih cookpad..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kangkung Gula Merah Cabe Merah Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya