Lasagna enak dan praktis

Name: Lasagna enak dan praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: White sauce :; 3 sdm mentega / butter; 3 sdm tepung terigu; 250 ml susu uht; secukupnya Keju cheddar parut; sedikit Lada dan garam; Red sauce:; 250 gr daging giling; 1 biji bawang bombay potong kotak; 2 siung bawang putih cincang; 1 bks saus spageti lafonte; 1/2 kaleng pasta tomat; secukupnya Air; secukupnya Italian herbs; secukupnya Garam gula merica; 10 lembar lasagna direbus sebentar tidak perlu sampai lembek; Keju mozarella; Parsley kering untuk hiasan

ILWEN CHANG @w3nZh4ng

Earth

Resep ini sy modif dari resep dibelakang kotak pasta lasagna merk sanremo.. salah satunya adl saya rebus dl pastanya agar jangka waktu panggang lebi pendek.. spy irit listrik sih mksdnya hahah... kalau resep asli tidak perlu rebus pastanya.. tp itu tergantung selera ya.. ga ada foto yang bagus.. tp gpp.. rasa mengalahkan segalanya.. blm sempat foto uda dihabisin anak2..
#bancakanonlinebarengcookpad

Lebih banyak

Lasagna enak dan praktis

ILWEN CHANG @w3nZh4ng

Earth

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

White sauce :
3 sdmmentega / butter
3 sdmtepung terigu
250 mlsusu uht
secukupnyaKeju cheddar parut
sedikitLada dan garam
Red sauce:
250 grdaging giling
1 bijibawang bombay potong kotak
2 siungbawang putih cincang
1 bkssaus spageti lafonte
1/2 kalengpasta tomat
secukupnyaAir
secukupnyaItalian herbs
secukupnyaGaram gula merica
10 lembarlasagna direbus sebentar tidak perlu sampai lembek
Keju mozarella
Parsley kering untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk white sauce, tumis mentega, masukkan terigu aduk sampai warna keemasan, kecilkan api, tuang susu dan masukkan keju parut sampai keju meleleh dan mengental.. sisihkan
2

Saus merah, tumis bwg bombai sampai layu, masukkan bwg putih, masukkan daging tumis sampai daging berubah warna, masukkan pasta tomat, saus lafonte, sedikit air, masukkan garam gula merica, italian herbs, test rasa.. kalau sudah oke, masak sampai mengental, jgn terlalu encer
3

Tata lasagna, dengan cara lapisan pertama white sauce, red sauce, lasagna, ulangin kembali sampai ketebalan yg diinginkan.. kalau saya 4 lapis dengan loyang ukuran 20x20
4

Lapisan terakhr berakhr dengan white sauce dan tabur keju mozarella... tabur jg parsley sebagai hiasan
5

Oven dengan suhu 180 api atas, karena pastanya uda matang, kt cmn perlu lelehkan keju sampai golden brown.. thats why, white sauce dan red sauce jgn terlalu encer juga..
6

Tadaa.... siap untuk disajikan...
7

Oya... pasta sebaiknya di rebus di tahap akhr, stlh saus2 selesai di masak... karena menurut pengalaman, pastanya menjadi lengket saat dingin... bagusnya stlh direbus, lgs tata di loyang.. yuk dicoba..