Cuci bersih teri kapas lalu dijemur/diangin2kan sebelum digoreng. Setelah kering lalu goreng dengan api kecil agar tidak gosong

Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai mengental, tambahkan gula, garam, masako karena teri ini ga asin ya, kalo terinya sudah asin gausah pake garam

Setelah sambal mengental, masukkan teri kapas lalu matikan kompor.. Adukaduk sampai semua tercampur rata