Bakso Ranjau

Name: Bakso Ranjau
Yield: 12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging has dalam segar blm masuk freezer; 6 siung bawang putih cincang goreng; 100 gr Tepung sagu tani; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Garam halus; 2 btr putih telur; 100 gr batu es; 10 pcs cabe rawit potong potong; 1 sdm bawang merah goreng utk tabur

dapurdan@ku (Rita) @cook_7980375

Jakarta Timur

Idul Adha ini dapat kebagian daging byk bgt..pengen dibuat yg simple aja n bisa jd stock jg di freezer..yuk buat bakso aja..oh ya biar ga repot nanti dengan menyiapkan sambel atau saos maka dibuat bakso yg isinya cabe rawit cengek..bakso yg ada ranjaunya.. alias jg bakso mercon hmm.. kebayang pedesnya..😋

#CookpadCommunity_Jakarta
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

Bakso Ranjau

dapurdan@ku (Rita) @cook_7980375

Jakarta Timur

#CookpadCommunity_Jakarta
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

12 orang

500 grdaging has dalam segar blm masuk freezer
6 siungbawang putih cincang goreng
100 grTepung sagu tani
1 sdtLada bubuk
1 sdtGaram halus
2 btrputih telur
100 grbatu es
10 pcscabe rawit potong potong
1 sdmbawang merah goreng utk tabur

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapakan semua bahan dan bumbu
2

Masukkan semua bahan kecuali tepung sagu, cabe dan bawang merah goreng kedalam chopper mixer sampai halus
3

Setelah halus masukkan tepung lalu chopper sebentar asal rata
4

Siapkan panci dengan air yg sdh mendidih lalu kecilkan apinya
5

Bentuk adonan bakso dengan mengambil sesendok adonan lalu isi tengahnya dengan cabe lalu tutup dengan sambil diremas, pelan pelan dengan ibu jari sebanyak 3 kali agar menghasilkan adonan bakso yg mulus dan bulat lalu cemplungkan kedalam panci (lihat foto)
6

Lakukan semua sampai habis setelah itu besarkan apinya kesedang lalu didihkan lagi biarkan semua bakso mengapung berarti bakso sdh matang
7

Hidangkan bakso dengan kuah air rebusan tulangan sapi yg telah dibumbui agar lebih nikmat dan taburi dengan bawang merah goreng
8

Sajikan hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurdan@ku (Rita) @cook_7980375

pada 02 Agustus 2020 15.03

Jakarta Timur

Saya ibu rumah tangga dengan 3 org putri, saya awalnya baking krn tuntutan anak2 yg gemar sarapan roti..klo beli mululu tiap pagi khan lumayan ya..😊mulailah saya hunting di youtube bagaimana cara membuat roti secara manual sampai dengan menggunakan alat..Sedikit demi sedikit saya beli alat perbakingan n ikut kursus2 baking. Alhamdulillah sekarang..hampir smua alat baking saya sdh punya..Manfaat yg saya rasakan yaitu setiap ada acara dirumah..saya usahakan utk selalu membuat makanan & masakan sendiri.. Bahagia banget klo makanan n masakan yg kita buat disukai.. ga perlu lagi beli makanan dari luar..Cita cita pengennya suatu hari nanti punya tempat kursus baking.. Aamiin.Terima kasih sdh diajak gabung di #jakartacookpadcommunity..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya