Bulgogi Bowl with Mixed Veggies

Name: Bulgogi Bowl with Mixed Veggies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bulgogi :; 200 gr daging sapi has dalam, potong tipis; 3 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya garam, merica, gula pasir, kaldu sapi bubuk; 1/2 buah bawang bombay, potong; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt wijen, sangrai sebentar; 1 sdm margarin untuk menumis; Bahan mixed veggie :; 2 kuntum brokoli, rebus sebentar; 1/4 buah wortel, rebus sebentar; 2 batang baby caysim; 1 siung bawang putih kecil; Secukupnya garam, merica; 1 sdt margarin untuk menumis

ferdina utt @ferdinautt

Semarang

Bulgogi Bowl with Mixed Veggies

ferdina utt @ferdinautt

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bulgogi :
200 grdaging sapi has dalam, potong tipis
3 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
Secukupnyagaram, merica, gula pasir, kaldu sapi bubuk
1/2 buahbawang bombay, potong
1 siungbawang putih, cincang halus
1 sdtwijen, sangrai sebentar
1 sdmmargarin untuk menumis
Bahan mixed veggie :
2 kuntumbrokoli, rebus sebentar
1/4 buahwortel, rebus sebentar
2 batangbaby caysim
1 siungbawang putih kecil
Secukupnyagaram, merica
1 sdtmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinate daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Diamkan kurleb 15 menit.
2

Panaskan margarin; tumis bawang bombay, bawang putih; masukkan daging sapi. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, gula. Tambahkan air, biarkan air meresap dan daging empuk. Matikan api.
3

Mixed veggie : tumis bawang putih pakai margarin, masukkan sayuran, tambahkan garam dan merica.
4

Penyajian : siapkan bowl, tata nasi, bulgogi yg ditaburi sedikit wijen, dan mixed veggies. Siap disajikan.