20. Cap Cay Kuah

Name: 20. Cap Cay Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel, iris serong; 1 kuntum bunga kol kecil, potong sesuai tangkai; 1/4 kubis, potong2; 3 bonggol sawi sendok; 6 buah jagung muda, iris serong; 1 helai daun bawang; 10 bh baso, belah 3; 5 batang sosis, iris serong; 4 siung bawang putih, geprek/ uleg kasar; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kecap asin; 1 sdt raja rasa; 1 sdm saus tomat/sambal; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula

Lidya Listriani @JCT_78

Cap cay kuah sederhana dengan bahan yg mudah didapat. Bila mau ditambah dengan lebih banyak sayur juga tdk masalah. Bisa juga ditambahkan udang atau telur bagi yg suka. Untuk memperkaya citarasa.

Lebih banyak

20. Cap Cay Kuah

Lidya Listriani @JCT_78

Cap cay kuah sederhana dengan bahan yg mudah didapat. Bila mau ditambah dengan lebih banyak sayur juga tdk masalah. Bisa juga ditambahkan udang atau telur bagi yg suka. Untuk memperkaya citarasa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahwortel, iris serong
1 kuntumbunga kol kecil, potong sesuai tangkai
1/4kubis, potong2
3 bonggolsawi sendok
6 buahjagung muda, iris serong
1 helaidaun bawang
10 bhbaso, belah 3
5 batangsosis, iris serong
4 siungbawang putih, geprek/ uleg kasar
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkecap asin
1 sdtraja rasa
1 sdmsaus tomat/sambal
1/2 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan 1,5 gelas air didihkan. Lalu masukkan wortel hingga setengah matang
2

Kemudian masukkan jagung muda, kembang kol didihkan sebentar
3

Disusul dengan sayuran lainnya, sawi sendok, kubis, daun bawang, baso & sosis
4

Bumbui dengan garam, gula, saus tomat, kecap asin, saus raja rasa, merica.
5

Koreksi rasa, matangkan sebentar, angkat sajikan.