Perkedel Daging Cincang

Name: Perkedel Daging Cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi cincang/giling; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt rata kaldu bubuk jamur; Secukupnya garam; 1 sdt tepung maizena; Secukupnya minyak sayur; 1 butir telur ayam, kocok lepas

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

Assalamu'alaikum.. hai hai.. ketemu lg di #GoDaPaders minggu ini tema bite size food bareng @komunitaspaders liat kulkas masih ada daging cincang yasutralah bikin ini aja. Gampil dan kesukaan bocah. Yuks coba bikin juga 😊.

#KomunitasPaders #GoDa_HapHapHore #Cookpad_Paders

Lebih banyak

Perkedel Daging Cincang

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

#KomunitasPaders #GoDa_HapHapHore #Cookpad_Paders

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi cincang/giling
1 buahbawang bombay ukuran kecil
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtrata kaldu bubuk jamur
Secukupnyagaram
1 sdttepung maizena
Secukupnyaminyak sayur
Pelapis :
1 butirtelur ayam, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah bersih masukan daging cincang, bombay,bawang putih dan bumbu. Aduk rata. Lalu masukan tepung maizena, aduk rata lagi. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan. Jika sudah cukup bentuk bulat pipih kecil. Lakukan sampai selesai.
2

Balut dengan telur, panaskan minyak sayur, goreng perkedel dengan api kecil supaya matang sampai bagian dalam. Goreng sampai coklat keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal favorit.