74. Beef Stroganoff

Name: 74. Beef Stroganoff
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm minyak; 1 buah bawang bombay, iris; 1 siung bawang putih, geprek; 1 sdm mentega; 250 gr jamur, iris; 1 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 500 gr daging sapi, iris (me: 400 gr); 150 gr creme fraiche (me: 200 ml); 1 sdt English mustard; 100 ml beef stock (me: 300 ml air); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 bungkus kecil parsley, iris2

Mega Nahampun @MakPiTo

Galway, Irlandia

Sumber resep: bbcgoodfood.com

Punya creme fraiche, cari2 resep, dapet resep ini. Kali2 bikin menu bule 😁.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43

Sumber resep: bbcgoodfood.com

Punya creme fraiche, cari2 resep, dapet resep ini. Kali2 bikin menu bule 😁.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43

Lebih banyak

74. Beef Stroganoff

Mega Nahampun @MakPiTo

Galway, Irlandia

Sumber resep: bbcgoodfood.com

Punya creme fraiche, cari2 resep, dapet resep ini. Kali2 bikin menu bule 😁.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43

Sumber resep: bbcgoodfood.com

Punya creme fraiche, cari2 resep, dapet resep ini. Kali2 bikin menu bule 😁.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu43

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Tumisan Jamur
1 sdmminyak
1 buahbawang bombay, iris
1 siungbawang putih, geprek
1 sdmmentega
250 grjamur, iris
Bahan Daging
1 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
500 grdaging sapi, iris (me: 400 gr)
Bahan Bumbu Cair, aduk rata dalam wadah
150 grcreme fraiche (me: 200 ml)
1 sdtEnglish mustard
100 mlbeef stock (me: 300 ml air)
Bahan Bumbu Lainnya
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 bungkus kecilparsley, iris2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bombay dengan api sedang. Sekitar 15 menit sampai bawang lembut. Kalau terasa lengket, tambahkan air.
Tambahkan bawang putih geprek dan mentega.
2

Kalo mentega mulai berbuih, masukkan jamur. Masak selama 5 menit atau sampai jamur melunak. Sisihkan.
3

Dalam wadah: aduk rata terigu, garam, merica. Kemudian masukkan daging, aduk rata kembali.
Tumis daging dalam wajan. Kalo nampak kering, beri sedikit minyak, tumis 3-4 menit sampai daging berubah warna.
4

Masukkan tumisan jamur tadi.
Beri bahan bumbu cair, garam, merica. Untuk garam dan merica sesuaikan dengan selera.
Masak dengan api sedang sekitar 5 menit.
Beri taburan parsley, aduk rata. Untuk kekentalan sesuaikan selera ya.
5

Tadaaa, Beef Stroganoff siap dinikmati dengan nasi👍👌😍. Pake mie boleh juga yaa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mega Nahampun @MakPiTo

pada 28 Maret 2021 16.51

Galway, Irlandia

Halo! Halo!Saya, mamak rumah tangga dari 2 anak yang menggemaskan. Tiba2 rajin nyoba dan belajar bikin ini itu setelah merantau di negeri orang.Bikin akun Cookpad udah lama, tp terlalu malas untuk ketik2. Akhirnya, setelah liat buku catetan resep acakadut (kena minyak, dicorat coret gadis kecikku "Pisim"), baru deh nyicil2 mindahin ke CP, spy lebih handy pas cari resep yg sudah dipraktekin.Sejak jadi #PejuangGoldenApron3 bikin semangat belajar😍.IG: @meganahampunPerjalanan bareng Cookpad:🌻12 Oktober 2017 Postingan pertama, s.d. 31 Desember 2017 baru posting 15 resep. Setelah itu, 2 tahun lebih vakum😁.🌻30 Mei 2020 mulai posting lagi buat dapetin tiket PGA3.🌻9 Juli 2020 ikut Diskusi Online pertama Golden Apron 3 via Zoom karena lulus s.d. Minggu ke 5, tema "Frozen Food dan Cara Bakulan dari Rumah".🌻13 - 16 Juli ikut kelas online Pastel Tutup via WAG. Resep No. 19 dapet bonus program CABEKU-Aneka Olahan Tepung. Hasil belajarnya resep No. 23.🌻6 - 9 Agustus ikut kelas online Bakpia Teflon via WAG. Resep No. 20 dapet bonus program CABEKU-Olahan Serba Kacang. Hasil belajarnya resep No. 28.🌻10 Agustus ikut Online Class "Korean Garlic Bun" via Zoom. Resep No. 25 menang program BancakanOnlineBarengCookpad. Hasil belajarnya resep No. 32 dan 33.🌻14 - 19 September ikut Online Class "Indian Food" via WAG. Resep No. 34 dapet bonus program BanggaKirimRecook periode ke 2. Hasil belajarnya resep No. 37, 38, 39.🌻19 September ikut Baking Class "Basic Bread Making & Moulding" via Zoom. Hadiah Lulus Minggu15 PGA3. Hasil belajarnya resep No. 42.🌻22 September ikut Cooking Class "Masakan Timur Tengah" via Zoom. Hadiah Lulus Minggu15 PGA3. Hasil belajarnya resep No. 43.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya