Jamur Krispi Crispy
Ceritanya pengen bikin jamur krispi, tapi malas beli tepung bumbu instan. Jadilah ini 😁
Saya sarankan pake tepung bumbu instan aja yaa kalo nggak mau ribet. Memasak itu menyenangkan. Hehe
Jamur Krispi Crispy
Ceritanya pengen bikin jamur krispi, tapi malas beli tepung bumbu instan. Jadilah ini 😁
Saya sarankan pake tepung bumbu instan aja yaa kalo nggak mau ribet. Memasak itu menyenangkan. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar dan merica, campurkan ke dalam tepung terigu hingga rata.
- 2
Ambil 4 sdm tepung terigu yg sdh bercampur bumbu, masukkan ke dalam mangkok. Uleg 1 siung bawang putih hingga halus, tambahkan air, masukkan ke dalam mangkok berisi tepung. Tambahkan putih telur, garam, kaldu jamur, lalu aduk hingga rata. Sisihkan. Ini sebagai adonan celup.
- 3
Tambahkan 1 sdm tepung maizena ke sisa terigu kering (nomor 1), garam, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- 4
Nyalakan kompor, panaskan minyak. Usahakan minyaknya banyak yaa.
- 5
Sambil menunggu minyak panas, masukkan jamur ke adonan celup, angkat sebentar dari adonan, lalu lumuri dengan tepung bumbu kering. Ulangi perlakuan untuk porsi sekali goreng.
- 6
Setelah minyak benar-benar panas, masukkan jamur yg sudah berbalut tepung. Diamkan, jangan langsung dibolak balik ya, tunggu sampai krispi. Setelah itu, boleh dibalik agar matangnya merata. Sambil menunggu jamur matang, baluri jamur-jamur lainnya.
- 7
Setelah jamur berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan. Goreng lagi sisa jamurnya.
- 8
Jamur krispi siap disajikan. Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar