Roti manis kepang
Ceritanya lagi pengen bebikin roti krn anak" jg suka.. Kali ini buat roti manis aja yg dikepang".. Krn ini adalah kepangan perdana jd maafkan kalau kepangan nya masih berantakan.. Hihi
Roti manis kepang
Ceritanya lagi pengen bebikin roti krn anak" jg suka.. Kali ini buat roti manis aja yg dikepang".. Krn ini adalah kepangan perdana jd maafkan kalau kepangan nya masih berantakan.. Hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering (terigu, ragi, gula, garam), aduk rata.
- 2
Masukkan cairan (susu, telur), aduk smp rata lalu masukkan butter.. Uleni smp kalis..
- 3
Diamkan adonan, tutup dg plastik wrap atau serbet bersih(me: serbet) 1 jam supaya mengembang 2x lipat
- 4
Setelah adonan mengembang kempiskan dg ditekan", letakkan adonan di talenan lebar (di atas meja jg boleh), bentuk silinder, bagi adonan menjadi 12 potong lalu bulat"kan..
- 5
Diamkan adonan 15 menit.. Lalu gilas adonan menjadi persegi panjang, potong menjadi 3 bag memanjang lalu dibuat kepangan dg cara di silang"kan.. Susun di loyang yg sdh diolesi minyak.. Lalu diamkan 1 jam supaya mengembang.. Tutup dg plastik wrap/serbet..
- 6
Panaskan oven dg suhu 170°C
- 7
Olesi permukaan adonan roti yg sdh mengembang dg kuning telur (boleh dicampur dg susu cair) sblm dipanggang.. Oles menggunakan kuas yg lembut, jgn smp merusak permukaan rotinya supaya hasil rotinya mulus..
- 8
Panggang selama 15-20 menit (sesuaikan dg oven masing" yah) smp matang/kecoklatan..
- 9
Olesi permukaan roti dg mentega..
- 10
Selamat menikmati ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar