28. Domba Asam Manis🐏
bismillah...
karena bosen udah di semur, di kari, akhirnya memilih untuk di asam manis😌 btw ini daging sisa waktu hari raya qurban kemarin🙏🙏 ini saya bagian kaki nya yaa. recook dari : Dapur Neeta dengan sedikit perubahan dari saya😊
#CookpadComunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSahabat
28. Domba Asam Manis🐏
bismillah...
karena bosen udah di semur, di kari, akhirnya memilih untuk di asam manis😌 btw ini daging sisa waktu hari raya qurban kemarin🙏🙏 ini saya bagian kaki nya yaa. recook dari : Dapur Neeta dengan sedikit perubahan dari saya😊
#CookpadComunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSahabat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging domba balurkan dengan perasan lemon atau jeruk nipis. lalu masak dengan tips 15 30 daging supaya baunya hilang dan empuk. bisa dilihat di link
- 2
Sambil menunggu daging empuk, haluskan 8 bawang merah, 5 bawang putih, 1 sdt ketumbar.
- 3
Siapkan wajan, tambahkan minyak untuk menumis. masukkan bumbu yang sudah di haluskan, oseng oseng sampai harum. larutkan sedikit air dan asam jawa di gelas.
- 4
Masukkan daun salam. lengkuas yang sudah di geprek, tambahkan air asam jawa. masukkan daging domba yang sudah di masak tadi.
- 5
Tambahkan air sampai setengah daging domba, tambahkan gula merah yang sudah di iris. masukkan kecap manis sekitat 3 sdm, tambahkan garam, aduk aduk, kecilkan api dan tutup wajan, sesekali daging di aduk agar tidak gosong di bawah.
- 6
Biarkan air meresap kedalam daging, aduk sampai merata, kalau sekiranya bumbu sudah meresap, matikan kompor dan sajikan!🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar