Jantung pisang masak santan pedas

Name: Jantung pisang masak santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 1 sdm rebon; 700 ml santan; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas,memarkan; 1/2 sdm gula merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 3 buah kemiri

Natasya Alodia Norine @cook_17643279

Semarang

#cabeku
#bamasakjosantan
#pejuanggoldenapron3
#markobarspesialGA_balekndeso
#semarangkompakpostingbareng
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Jantung pisang masak santan pedas

Natasya Alodia Norine @cook_17643279

Semarang

#cabeku
#bamasakjosantan
#pejuanggoldenapron3
#markobarspesialGA_balekndeso
#semarangkompakpostingbareng
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
1 sdmrebon
700 mlsantan
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas,memarkan
1/2 sdmgula merah
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu halus
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
6 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas 2 atau 3 lembar bagian luar jantung pisang.kemudian belah menjadi 4 dan rebus didalam air mendidih sekitar 10 menit tambahkan sedikit garam
2

Tiriskan,lalu potong kecil2 atau sesuai selera
3

Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan daun salam dan lengkuas
4

Lalu masukkan santan.biarkan sampai mendidih sambil diaduk sesekali
5

Lalu masukkan jantung pisang yang telah direbus,tambahkan garam,gula,kaldu dan rebon.aduk rata dan tes rasa
6

Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut
7

Siap disajikan