Lumpia Udang Kulit Tahu - Resep Sedap

Name: Lumpia Udang Kulit Tahu - Resep Sedap
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 grm Daging Udang (Cincang Kasar); 3 Sdm Tepung Tapioka; 1/2 Butir Telur Ayam (Dikocok); 2 Siung Bawang Putih (Cincang halus); 1 Sdm Minyak Wijen; 1/2 Sdm Kecap Asin; 1/2 Sdm Gula; 1/4 Garam; 1/4 Lada Bubuk; 6-8 Kulit Tahu (ukuran 14 x 18cm)

Resep Sedap @cook_25538717

Dki Jakarta

Hai cookpad lovers yang lagi pengen makan dimsum terutama lumpia udang kulit tahu dengan sajian mayones bisa bikin sendiri nich, di cek ya.

Lebih banyak

Lumpia Udang Kulit Tahu - Resep Sedap

Resep Sedap @cook_25538717

Dki Jakarta

Hai cookpad lovers yang lagi pengen makan dimsum terutama lumpia udang kulit tahu dengan sajian mayones bisa bikin sendiri nich, di cek ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2-3 Orang

150 grmDaging Udang (Cincang Kasar)
3 SdmTepung Tapioka
1/2 ButirTelur Ayam (Dikocok)
2 SiungBawang Putih (Cincang halus)
1 SdmMinyak Wijen
1/2 SdmKecap Asin
1/2 SdmGula
1/4Garam
1/4Lada Bubuk
6-8Kulit Tahu (ukuran 14 x 18cm)

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Masukkan udang cincang kasar ke dalam wadah
2

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan
3

Tambahkan tepung tapioca
4

Masukkan telur kocok
5

Tambahkan minyak wijen, kecap asin, gula, garam dan lada
6

Kemudian di aduk sampai semua bahan tercampur secara merata
7

Siapkan kulit tahu yg sudah di potong sesuai ukuran
8

Ambil 1 sendok adonan, letakkan di ujung sisi kulit tahu
9

Gulung dan lipat kemudian oleskan sisa kocokan telur di lipatan terakhir
(agar lumpia udang tidak terlepas saat digoreng).
10

Lakukan hingga kulit habis
11

Siapkan minyak panas dan api besar. Goreng hingga matang dan kecoklatan kulitnya.
12

Tips :
Gorengnya jangan sering di bolak balik agar tidak terlalu menyerap minyak.
13

Sajikan dan Nikmati Bersama Keluarga