Garlic Cheese Doughnut / Donat Asin

Name: Garlic Cheese Doughnut / Donat Asin
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Terigu serbaguna; 130 gr Kentang kukus (haluskan); 5 gr Fermipan / Ragi instant; 24 gr Gula pasir; 5 gr Bubuk Bawang putih; 2 butir Kuning Telur; 100 ml Santan kekentalan sedang; 4 gr Garam; 40 gr Butter / Margarin; 40 gr Keju cheddar (parut); 1 sdm Parsley kering

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

suka banget bikin donat, tapi bosen sama yg manis2 terus.. akhirnya cobain bikin yg asin. Kali ini saya bikinnya pake santan ya moms utk cairannya. sekalian ngabisin stok santan hehehe..
yuk cus resepnya.. ditunggu kiriman foto recooknya ya moms😉

#CABEKU
#bamasakjosantan
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Garlic Cheese Doughnut / Donat Asin

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

#CABEKU
#bamasakjosantan
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

Bahan A :
300 grTerigu serbaguna
130 grKentang kukus (haluskan)
5 grFermipan / Ragi instant
24 grGula pasir
5 grBubuk Bawang putih
2 butirKuning Telur
100 mlSantan kekentalan sedang
Bahan B :
4 grGaram
40 grButter / Margarin
Bahan C :
40 grKeju cheddar (parut)
1 sdmParsley kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Bahan A, ulen hingga ¾ kalis
2

Tambahkan Bahan C, ulen kembali asal tercampur rata
3

Bulatkan adonan, proofing 30-45 menit atau hingga mengembang 2x lipat
4

Kempiskan adonan, lalu bagi sama rata (saya @45 gr) lalu bulatkan
5

Proofing kembali ± 30 menit, lubangi tengahnya lalu goreng dg minyak panas api kecil hingga matang. Balik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak
6

Selamat mencoba 😉