Lodeh Pindang Sedep 🐟

Name: Lodeh Pindang Sedep 🐟
Yield: a
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 keranjang pindang / 10 buah pindang kecil; 3 buah tempe kecil, iris dadu; 3 lmbr kubis, iris; 600 cc air (1 kotak santan kara + air), sesuai selera; 5 buah cabai rawit, iris; 5 buah cabai hijau, iris; 4 siung bawang merah,iris; 4 siung bawang putih, geprek lalu iris; 1 btg serai, geprek; 1 ruas jari Jahe, kupas lalu geprek; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 lmbar daun salam; 2 sdm gula jawa; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam, sesuai selera; secukupnya kaldu; secukupnya minya goreng

jelitalevana @cook_5455916

Kebumen Jawa Tengah

Mencoba masak pindang di bumbu kuah... ni masakan favorit q dari jaman gadis.. enak pk bgt.. bikin q makan muluu..xixii 😁

Lebih banyak

Lodeh Pindang Sedep 🐟

jelitalevana @cook_5455916

Kebumen Jawa Tengah

Mencoba masak pindang di bumbu kuah... ni masakan favorit q dari jaman gadis.. enak pk bgt.. bikin q makan muluu..xixii 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 keranjang pindang / 10 buah pindang kecil
3 buahtempe kecil, iris dadu
3 lmbrkubis, iris
600 ccair (1 kotak santan kara + air), sesuai selera
5 buah cabai rawit, iris
5 buah cabai hijau, iris
4 siung bawang merah,iris
4 siung bawang putih, geprek lalu iris
1 btgserai, geprek
1 ruas jariJahe, kupas lalu geprek
1 ruas jarilengkuas, geprek
1 lmbar daun salam
2 sdmgula jawa
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram, sesuai selera
secukupnyakaldu
secukupnyaminya goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersi pindang, buang kepalanya. Lalu goreng, stlh digoreng belah dua, buang tulang nya, sisihkan..
2

Siapkan semua bahan, iris2 bawang putih merah cabai dan gula jawa.. siapkan santai yg sdh diencerkan.
3

Siapkan minyak goreng dalam wajan, tumis bawah merah n putih hingga harum, stlh tu masukan irisan cabai, gula jawa, jahe, serai, lengkuas & daun salam. Tumis hingga matang.
4

Masukan tempe, tumis hingga stngah matang, masukan kubis.. stlh layu, beri santan yg sdh diencerkan.. jika air kurang, ba diberi sdikit air lg trgantung selera.
5

Jika sdh matang airnya..beri pindang goreng, beri garam dan gula pasir, kaldu lalu koreksi rasa..
6

Jika sdh pas dan matang, matikan api, hidangkan selagi panas.. 😊
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

jelitalevana @cook_5455916

pada 28 Oktober 2016 01.03

Kebumen Jawa Tengah

love cooking.. dr kecil suka masak,, menurutku masak adalah obat sgala duka.. ..n puas aja klo bs masak buat suami n anak..😘..resep yg q share adalah resep yg sdh q cb..n cocok rasanya 😙😃 *ig : jelitalevana

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya