Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tusuk" daging sapi dgn garpu lalu lumuri dengan sendawa hingga merata. Masukan daging yg telah di lumur ke dlm toples tertutup, biarkan sampai 24 jam dlm suhu ruang.
- 2
Notes: aku udh bbrpa x nyoba pake daging yg di simpan di kulkas, ga masalah ya mom's hasil daging tetap merah merona. Biasanya hrs pke daging segar
- 3
Setelah 24jam, cuci daging dlm air mengalir sampai benar" bersih. Lalu siapkan presto utk merebus daging dan masukan bumbu cemplung yg sudah diikat dgn kain tipis berserta 2 buah tomat. Biarkan hingga empuk
- 4
Setelah daging empuk, potong daging sesuai selera, biasanya pas di potong daleman daging udh kelihatan merah ya mom's.
- 5
Siapkan wajan, tumis bawang bombay dgn mentega hingga harum, masukan tomat dan daging yg sudah di rebus. Berikan air dan susu cair, tambahkan penyedap rasa dan gula. Tunggu hingga air menyusut dan koreksi rasa
- 6
Notes: dlm pemberian bumbu penyedap jgn kebanyakan tambahan garam supaya saat air menyusut rasa'y tdk keasinan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Momy Aufar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)