સૌપ્રથમ પેરુ ની છાલ ઉતારીને તેને પાંચ મિનિટ ગરમ પાણીમાં ઉકાળો

ત્યારબાદ ચટણીને એક બોલમાં અને સર્વ કરો ત્યારબાદ તેમાં તુલસીના પાન થી તેને ગાર્નિશ કરો આ ચટણીને તમે આજથી ૧૦ દિવસ સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો તેરે થેપલાં પૂરી ભજીયા સમોસા કચોરી સાથે તેને ખાઈ શકો છો