Potong cumi asin menjadi beberapa potong sampai ukurannya kecil

Rebus cumi sekitar 3 menit

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian setelah bumbu matang kemudian masukan cumi yang sudah direbus tambahkan segelas air

Masukan garam, gula, saori, kecap sesuai selera

Koreksi rasa, tunggu hingga airnya surut dan mengental

Sambal cumi pedas siap dihidangkan