Garlic Butter Bread

Name: Garlic Butter Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tpg terigu tinggi; 3 gr ragi; 15 gr gula; 1 btr telur; 85 ml susu cair dingin/air dingin; 15 gr margarin; 2 gr garam; Saus Garlic :; 30-40 gr Butter; Bawang putih cincang halus (5-6 siung); 1 sdt garam; Daun bawang, ambil daun hijaunya potong kecil2; Wijen

Kitchen's Diary @kitchensdiary

Medan

Halo moms..buat pecinta bawang putih...resep yg satu ini cocok bangett ya karena rasa gurihnya, wangi butternya dan tekstur roti yg soft banget...yuk dicoba..

Lebih banyak

Garlic Butter Bread

Kitchen's Diary @kitchensdiary

Medan

Halo moms..buat pecinta bawang putih...resep yg satu ini cocok bangett ya karena rasa gurihnya, wangi butternya dan tekstur roti yg soft banget...yuk dicoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtpg terigu tinggi
3 grragi
15 grgula
1 btrtelur
85 mlsusu cair dingin/air dingin
15 grmargarin
2 grgaram
Saus Garlic :
30-40 grButter
Bawang putih cincang halus (5-6 siung)
1 sdtgaram
Daun bawang, ambil daun hijaunya potong kecil2
Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix semua bahan (kec garam dan margarin) hingga 1/2 kalis, lalu tambahkan mentega dan garam. mix hingga kalis dan proofing 30 menit.
2

Sementara menunggu proofing, kita buat saus garlic butter dengan cara tumis bawang putih dengan unsalted butter. tambahkan sedikit garam. tumis hingga harum dan matang. sisihkan.
3

Kempiskan adonan roti. Bentuk adonan roti bbentuk persegi. Oleskan saus garlic ke atas roti, tabur daun bawang.
4

Setelah itu, potong roti menjadi 12-15 bagian lalu susun satu satu ke dalam loyang loaf. Proofing 1 jam.
5

Oleskan kuning telur diatas roti, taburi biji wijen dan tabur lg sedikit daun bawang.
6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan suhu 180⁰c selama 20 menit. Sajikan hangat!!