Krengsengan Daging Kambing

Name: Krengsengan Daging Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing berlemak; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm kecap manis bango; Sedikit air; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 ruas jahe; 2 cabe merah besar; Gula; Garam

Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens

Sidoarjo

Buat yg gak suka masakan bersantan dan berbau khas kambing ini bisa jadi alternatif loch 🤭
Gak bau kambing sama sekali dan buatnya juga mudah

Lebih banyak

Krengsengan Daging Kambing

Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens

Sidoarjo

Buat yg gak suka masakan bersantan dan berbau khas kambing ini bisa jadi alternatif loch 🤭
Gak bau kambing sama sekali dan buatnya juga mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing berlemak
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 sdmkecap manis bango
Sedikitair
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 ruasjahe
2cabe merah besar
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kambing kemudian rebus dengan daun salam dan dan jeruk sampai mendidih, setelah mendidih buang air rubusan daging ganti dengan air yg baru lalu rebus kembali sampai empuk tiriskan dan potong-potong sesuai selera
2

Halus kan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan 1 lembar daun salam masak hingga bumbu harum
3

Setelah harum masukkan potongan daging kemudian aduk rata tambahkan sedikit air, gula, garam dan kecap manis koreksi rasa, masak hingga air menyusut lalu beri taburan bawang goreng