Paru Goreng Pedas
Bismillah.. punya paru yang udah lama di freezer. Kelupaan harusnya direbus dulu baru disimpan di freezer. Kemarin waktu direbus parunya ngapung2 terus 😅
Siapin nasi yang banyak yaa hehe
Paru Goreng Pedas
Bismillah.. punya paru yang udah lama di freezer. Kelupaan harusnya direbus dulu baru disimpan di freezer. Kemarin waktu direbus parunya ngapung2 terus 😅
Siapin nasi yang banyak yaa hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus paru sapi sampai matang, lalu potong-potong sesuai selera. Haluskan bumbu marinasi, campur dengan air lalu siramkan pada paru. Ratakan dan rendam selama 15-20 menit.
- 2
Goreng paru dalam minyak panas sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Saya goreng sampai gelap saja tidak sampai kering karena keburu ke kantor. Angkat, tiriskan.
- 3
Haluskan cabai, iris duo bawang. Tumis bawang sampai harum dan coklat, lalu masukkan cabai uleg. Masak sampai cabai layu.
- 4
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata lalu masukkan paru goreng. Oseng sebentar sampai rata lalu matikan api. Beri perasan jeruk nipis, ratakan. Paru siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar