Spaghetti Brulee / Spaghetti Panggang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Pasta: Rebus air sampai mendidih, beri minyak dan garam, masukkan pasta spaghetti, rebus sampai pasta matang. Sisihkan
- 3
Bolognese: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat dan saus bolognese, beri air, gula, garam, dan oregano, masak sampai mengental, jangan lupa koreksi rasa.
- 4
Bechamel: panaskan margarin dan tepung terigu (aduk cepat supaya tidak menggumpal), masukkan susu dan keju masak dengan api kecil sampai keju larut dan mengental. (Tambahkan garam bila perlu)
- 5
Penyelesaian: Campurkan pasta spaghetti dan saus bolognese, aduk rata. Taruh diatas alumunium foil atau wadah tahan panas, ratakan. Lalu siram dengan saus putih diatasnya, ratakan. Taburi keju mozzarella/keju quick melt secukupnya sesuai selera. Panggang selama 20-30 menit/sampai atasnya berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan.
- 6
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)