Perkedel kentang super yummy
Perkedel kentang super yummy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang,cuci lalu digoreng sampai agak kuning kecoklatan,haluskan sisihkan
- 2
Ikan yg sdh dibersihkan diberi lemon dan garam secukupnya,biarkan sebentar lalu dihaluskan(saya pakai cooper), sisihkan
- 3
Iris bawang putih,bawang merah,jahe lalu digoreng sampai berubah warna,angkat,haluskan
- 4
Campurkan kentang,ikan,bumbu halus,lada,garam,royko,seledri,daun bawang aduk rata,tambahkan 1btr telur,campur hingga rata dan tdk terlalu lengket.
- 5
Kocok lepas 1 btr telur utk celupan, sisihkan
- 6
Panaskan minyak dgn api sedang,
- 7
Bentuk perkedel,celupkan dikocokan telur angkat,ratakan ditelapak tangan agar hasilnya rapi,goreng hingga matang.
- 8
Note: cukup sekali saja membalikkan perkedelnya,jgn terlalu sering dibolak balik agar tdk terlalu banyak menyerap minyak dan hancur
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar