54.Daging Masak Habang
Masakan Ini Adalah Masakan Khas Daerah ku berbahan Dasar Daging Khas dalam dan Kecap Asin ,Mengapa aku memilih dua Bahan Utama Ini Karena Sangat Familiar dikeluargaku dan sering digunakan dan merupakan dua macam bahan yang sangat enak jika dimasak bareng😋👌
Masakan ini sangat mudah ditemukan dikota kelahiranku Banjarmasin. Sering jadi Lauk di Nasi Kuning atau Nasi Belamak atau Lontong Orari juga memakai Lauk Masak Habang.
Mengapa disebut Daging Masak Habang karena Warna masakan Ini Merah arti dari Bahasa Banjar Habang itu Adalah Merah ,rasanya legit ada manis sedikit asem dari asam jawa pokoknya enak banget bikin nagih. Lauk yang dipakai dalam masakan ini Boleh Daging,Ayam,Telur bahkan Ikan Gabus dan Hati Ayam.Enak banget dan menjadi makanan Khas Banjarmasin kotaku tercinta😍🙏
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DewiHerlinaResep
#Week_11
54.Daging Masak Habang
Masakan Ini Adalah Masakan Khas Daerah ku berbahan Dasar Daging Khas dalam dan Kecap Asin ,Mengapa aku memilih dua Bahan Utama Ini Karena Sangat Familiar dikeluargaku dan sering digunakan dan merupakan dua macam bahan yang sangat enak jika dimasak bareng😋👌
Masakan ini sangat mudah ditemukan dikota kelahiranku Banjarmasin. Sering jadi Lauk di Nasi Kuning atau Nasi Belamak atau Lontong Orari juga memakai Lauk Masak Habang.
Mengapa disebut Daging Masak Habang karena Warna masakan Ini Merah arti dari Bahasa Banjar Habang itu Adalah Merah ,rasanya legit ada manis sedikit asem dari asam jawa pokoknya enak banget bikin nagih. Lauk yang dipakai dalam masakan ini Boleh Daging,Ayam,Telur bahkan Ikan Gabus dan Hati Ayam.Enak banget dan menjadi makanan Khas Banjarmasin kotaku tercinta😍🙏
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DewiHerlinaResep
#Week_11
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan:
- 2
Blender semua bumbu halus dengar sedikit air asam jawa,tumis bumbu hingga matang.Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci tambahkan air mulai rebus hingga daging empuk(saya memakai panci presto)
- 3
Jika daging telah empuk dan bumbu menyusut,tambahkan kecap asin aduk rata,icip rasa asin manis yang pas.Matikan api kompornya.
- 4
Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
- 5
Tambahan : DiBanjarmasin biasanya menggunakan cabe kering,boleh diganti cabe merah besar yang sudah dibuang bijinya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar