Karedok

Name: Karedok
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kecil kacang panjang; 1/4 bagian kol; 1 genggam tauge (buang akarnya); 1/2 buah timun (potong2 kecil); 2 bh terong hijau (potong halus); Potongan dadu tahu goreng (jumlah sesuai selera); 1 sdt garam; 4 bh cabai rawit; 1 cm kencur; 1/2 siung bawang putih; 3 genggang kacang goreng; 25 ml Air asam jawa; 100 gr gula aren (sesuai selera); Air (bila perlu)

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Menu sehat, enak & murah meriah
Kebetulan cuaca lagi kurang bagus jadi untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita perlu perbanyak makan sayuran nah biar rasanya enak salah satu caranya dibuat karedok begini..

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Karedok

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1 ikat kecilkacang panjang
1/4 bagiankol
1 genggamtauge (buang akarnya)
1/2 buahtimun (potong2 kecil)
2 bhterong hijau (potong halus)
Potongandadu tahu goreng (jumlah sesuai selera)
Bumbu kacang
1 sdtgaram
4 bhcabai rawit
1 cmkencur
1/2 siungbawang putih
3genggang kacang goreng
25 mlAir asam jawa
100 grgula aren (sesuai selera)
Air (bila perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bumbu lalu tambahkan kacang, air asam jawa & sisiran gula aren (biarkan agak kental). cuci bersih sayuran, potong halus kacang panjang & kol sisihkan.
2

Masukkan sayuran & potongan tahu yg sudah disiapkan aduk hingga rata sambil di tekan dengan ulegan (tambahkan air bila terlalu kental, sesuai selera)
3

Koreksi rasa, sajikan dengan tambahan kerupuk atau peyek.