Gulai ikan gabus no santan

Name: Gulai ikan gabus no santan
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ikan gabus cuci bersi, ksh perasan jeruk nipis n garam; Bumbu gulai mahmudah; 4 siung bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 2 ruas lengkuas geprek; 1/4 sdt jinten; Serai 1 batang. 1 lembar daun kunyit n 3 lembar daun jeruk

yeny astuti @dapuryeny01

Surabaya

Ada stock ikan gabun di freezer. 1 ekor yg lumayan gede 0,7 kg. Dah di potong2 n dah bersih.

Lebih banyak

Gulai ikan gabus no santan

yeny astuti @dapuryeny01

Surabaya

Ada stock ikan gabun di freezer. 1 ekor yg lumayan gede 0,7 kg. Dah di potong2 n dah bersih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 org

700 grikan gabus cuci bersi, ksh perasan jeruk nipis n garam
Bumbu gulai mahmudah
4 siungbawang merah
2bawang putih
2kemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
2 ruaslengkuas geprek
1/4 sdtjinten
Serai 1 batang. 1 lembar daun kunyit n 3 lembar daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Goreng ikan gabus yg sudah di bumbuhi bawang putih n kunyit n perasan jeruk nipis, 1/2 matang ya
2

Haluskan bumbu2 bisa di blander atau di uleg
3

Tumis bumbu mahmudah tanpa minyak n bumbu2 yg t3lah di haluskan tadi beserta serai. Daun jeruk n lengkuas. Tumis sampai harum
4

Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi, ke beri air sedikit. Masak hingga berkurang airnya atau asat
5

Tambahin garam n gula n daun kunyit potong halus n daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat